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南宁这碗炒螺蛳粉名震江湖11年,如今竟然加入了这个东西……

2018-7-19 19:05     发布者: 南国早报             查看: 6103     评论: 0

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用菠萝炒螺丝粉
这是一波什么操作?

南哥喝过菠萝啤,

吃过菠萝鸭,试过菠萝咕咾肉

这菠萝炒螺蛳粉,还真是第一次听!


南哥心里的OS:

不会像学校饭堂阿姨的

“黑暗料理”吧?


为了友仔友女们

南哥决定带着女助“前去探路”

就是要看看

到底是哪家店对螺蛳粉这么“浪”!







果然

在南宁,敢对螺蛳粉“搞事情”的,

就只有螺公堂啦!










它也是第一个敢在南宁推出炒螺蛳粉的店

2011年螺公堂在五一路

聚福隆灯具城旁开了第一家门店

从2011年到现在,

螺公堂已经开了100+家分店

每年卖出的米粉估计可以绕地球10圈

每个分店外卖的月销量平均超过3000单

还曾获得2017南宁食尚新榜的

“南宁必吃米粉”

“南宁新势力餐饮品牌”两项殊荣


顾客对螺公堂的评价。一个词,好吃!


以创新作为品牌理念的螺公堂,

每年都会推出2~3种新品

豪华螺蛳粉、花甲螺蛳粉、 

生料螺蛳粉、鸳鸯螺蛳粉……



……



这次他们推出新的螺蛳粉

就是

号称要在这个夏天

抢占南宁人的“胃”的



菠萝菠萝炒螺蛳粉



到底这菠萝和炒螺蛳粉加在一起是什么味道?

是“黑暗料理”?

还是新奇的“人间美味”

南哥已经迫不及待地想要看看

这菠萝菠萝炒螺丝粉

到底是怎么一个“操作”



盛夏的味道




为什么要用菠萝呢?
summer
螺公堂负责人苏姐告诉南哥

因为菠萝很清新

是广西常见的夏季水果

很适合入菜来炒

而且南方人喜欢一些偏酸甜口感的菜品,

广西人对于炒菠萝也会比较容易接受

所以用水果炒螺蛳粉,

菠萝就成为了首选



女助看到这盛夏的菠萝,

还有满满的肉片

口水都忍不住啦!

新鲜的菠萝搭配着螺蛳粉,

减轻了油盐翻炒过后带来的油腻感

咬上一口菠萝,再尝一口螺蛳粉

酸酸甜甜之后还伴随一点点微辣的感觉!

简直是让人“爱不释口”??!



菠萝菠萝炒螺丝粉

不仅颜值高、用料还足!

螺蛳粉的主角,

酸笋和干粉都是从柳州当地运输过来,

干粉是柳州特有的圆米粉,

翻炒的过程不易碎,

粗细大小均匀,嚼劲十足!



螺公堂在研发过程中

对菠萝的挑选也是十分谨慎的,

要几成熟的菠萝,

菠萝要怎么煮才好吃,

这都是经过大厨们很多次试验

才研究出来的呀!


所有的螺蛳粉都需要经过大火的翻炒

“抛锅”的力度也是炒粉好吃的关键

每一份炒螺蛳粉都是现点现炒,

保证你吃到的都是新鲜好螺蛳粉!




对了,吃炒螺丝粉怎么能没有饮料呢?

充满夏日沁爽的饮品——

菠萝饮双人杯搭配炒粉一起

简直是好吃得不要不要的!




重点是,

老板说这个菠萝饮只送不卖!

限量赠送!




新品活动
01

菠萝菠萝炒螺蛳粉


原价:13.5元 

活动价:11元(仅供直营店)

活动时间:7月2日-7月31日

02

【外卖惊喜日】

不出门也能吃到菠萝菠萝炒螺蛳粉啦~

一个不管三七二十一

任性的日子点外卖送惊喜小零食

猜一猜,哪天是外卖惊喜日咧!



经典的味道


螺公堂不仅有炒螺蛳粉,

还有这些螺蛳粉经典款!



1
三鲜螺蛳粉






螺公堂坚持使用传统的螺蛳粉烹饪工艺

选用新鲜石螺和优质筒骨文火慢炖,

制作汤底






搭配优质腐竹、爽口酸笋、木耳、

花生米、萝卜干等十几种配料

香辣酸爽,让您回味无穷!



2
花甲螺蛳粉





花甲螺搭上螺蛳粉,

就是一场鲜味大碰撞!








在螺蛳汤底原有石螺鲜味的基础上,

再加入花甲提鲜

一口粉加一颗花甲肉,

鲜爽得让人吃了还想吃!










喊出我的名字!


南哥已经迫不及待

想再去嗦一次菠萝菠萝炒螺蛳粉了!

话不多说,南哥送福利时间到了!






在评论下方留下

与菠萝和炒螺蛳粉有关的

土味情话





7月19日将抽出20位最佳留言

赠送价值35元的螺公堂新品套餐

两份菠萝菠萝炒螺蛳粉+菠萝清凉饮




兑奖店面:

螺公堂明秀店

(南宁市西乡塘区明秀东路34-6号商铺,明秀东方整形医院旁)

螺公堂中泰店

(南宁市青秀区中柬路保利21世家中国银行旁)

兑奖时间:

7月20号-27号


寻味指南

  菠萝菠萝炒螺蛳粉  



只有直营店才有售哦~

直营店放在这里啦!

↓↓↓↓



保利店,青山店,中泰店,明秀店,江南万达店,五一店,盛天果岭店,衡阳店,普罗旺斯店,淡村店,琅西店,安吉店,燕敦店,莱茵店,祥宾店,东葛店。



快来店里Pick你最喜欢的螺蛳粉吧!

不想出门也没关系

只要拿起手机点外卖,美食送进你家里!

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